Información adicional
| Tamaño / Formato | Botella = 750 ml |
|---|---|
| Variedad | Carmenère |
| Estilo | Varietal |
| Marca | Montes |
| País | Chile |
| Región | Valle de Colchagua |
| Cant. por Caja | 6 |
| Puntajes | 2DO LUGAR MEJORES 100 VINOS (2018) JS |
Montes Purple Angel
₡68088
7 disponibles
Procedencia:
Valle de Colchagua – Chile.
Variedad(es):
Carmenère 92% y Petit Verdot 8%.
Crianza:
Roble Francés, 18 meses.
Nariz:
Muy aromática, con predominancia de frutos negros y rojos maduros, aporte de especias dulces, confitería, vainilla, moca, chocolate amargo, nuez moscada, toques tostados y pimientos.
Boca:
Entrada cálida y balanceada. Gran expresión frutal. Taninos redondos, balanceados con la justa acidez que aporta el Petit Verdot. Deleita con su rica textura, estructurado, intenso y con larga persistencia al final.
Maridaje:
Ceviche de salmón, mejillones a la parmesana, pescados aceitosos, Fetuccini Alfredo, costillas de cerdo, la caza, el cordero, new york, rib eye, bife de chorizo, churrasco, entraña así como los quesos maduros.
Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: De los últimos en salir al mercado, pero entre los primeros de mayor calidad, prestigio y renombre.
En su elaboración participan dos importantes áreas del reconocido Valle de Colchagua.
La Finca de Apalta, entrega sofisticación y elegancia y el Arcángel de Marchigüe, entrega potencia y robustez. El Petit Verdot (que proviene también de Apalta) le aporta la estructura y le permite mayor longevidad.
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