Piña Colada.
Sol, playa y… ¡Piña Colada! Hacelo vos mismo con nuestra receta.
Ingredientes:
2 onz Ron Appleton Estate Signature
2.5 onz Crema de coco Goya
1 lata de piña rebanada Goya
Preparación:
Agregamos los ingredientes en una licuadora y servimos en un vaso alto. Decorá con piña para disfrutar.
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¡Prepara postres inolvidables con la Crema de Coco GOYA®! Este ingrediente es esencial para darle una consistencia única y dulzura tropical a muchas delicias como los helados y bebidas, además de una textura sedosa a los postres latinos tradicionales.
Agotado
Puedes disfrutar de granos enteros de sabor natural, todo en una práctica lata. Además de tener una excelente fuente de fibra y proteína, son bajos en grasa y sin gluten. Son deliciosos en ensaladas, sopas, chilis, caldos, o acompañados con arroz. Pruébalos en infinidad de recetas.
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¿Qué es el Vermouth? Se sabe que el Vermut fue preparado por civilizaciones antiguas, incluidos los romanos, bajo el nombre de Absinthiatum (o Absinthianum) vinum. Es un vino aromatizado y fortificado, típicamente con la adición de diversos ingredientes botánicos. El Vermut obtiene su sabor característico de Artemisia (ajenjo), un ingrediente que, según las regulaciones, es crucial para que se lo considere un Vermut. Adicionalmente requiere una composición mínima de 75% de vino y debe tener un volumen alcohólico de entre 14.5 y 22%. Fue Antonio Benedetto Carpano, quien le dio importancia al ajenjo en su receta de 1786. Posteriormente lo llamó vermut, de la palabra alemana wermuth” para ajenjo
Fragolino Spritz
Ingredientes:
2 onz Fragolino Lazzaroni
4 onz Prosecco Canti
Rellenar con agua S.Pellegrino
Preparación:
Elegí tu copa, agregá hielo y decorá con fresas. Agregá Fragolino, Prosecco y completá con S.Pellegrino. ¡Así tenés el Fragolino Spritz, la bebida perfecta para sorprender en tu próxima reunión!
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Trío de ceviches
Ceviche de garbanzos
Ingredientes:
Garbanzos Goya
Jugo de limón Goya
Aceite de oliva Filippo Berio
Salsa de tomate Arrabiata Rodolfi
Culantro
Sal y pimienta
Cebolla morada
Pepino en rebanadas
Preparación:
Cortá la cebolla bien fina, los pepinos en rodajas y el aguacate en cubos pequeños. Reservá. Luego, en un bowl, colocá los garbanzos escurridos y el resto de los ingredientes. Salpimentá a gusto y mezclá bien. Para finalizar, serví y decorá con hojas de culantro.
Ceviche de salmón
Ingredientes:
Alcaparras Goya
Jugo de limón Goya
Mostaza Dijon Edmont Fallot
Aceite de trufa negra Sabatino Tartufi
Aguacate en cubos
Filete de salmón sin piel
Cebolla morada en tiritas finas
Preparación:
Empezá cortando el salmón en cubos medianos, la cebolla en julianas y el aguacate en cubos. Colocalos en un bowl, sumá el resto de los ingredientes y mezclá bien. Salpimentá a gusto y, por último, agregá un chorrito de aceite de trufa. Decorá con los brotes que más te gusten.
Tiradito de pescado
Ingredientes:
Jugo de limón Goya
Sal de Cipro La Drogheria
Aceite de oliva Filippo Berio
Pepino en lascas
Corvina reina fresca
Leche tigre de piquillos
Leche tigre de piquillos
Piquillos Goya
Condimentos: ajo, apio, culantro y Jengibre
Preparación:
Cortá el pescado en lonjas finas y el pepino con un pelador o mandolina. Reservá el pepino en agua con hielo para mantenerlo fresco. Prepará la leche de tigre procesando los pimientos piquillos con los condimentos y colándola. Mariná el pescado con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
Para el montaje, colocá las lonjas de pescado en el plato, rodealas con la leche de tigre, poné el pepino decorativamente sobre el pescado y, por último, añadí hojuelas de sal de Cipro.
Pimiento Piquillo. Son de color rojo y un tamaño pequeño y se caracterizan además por su sabor intenso, carnoso y delicado, lleno, un poco dulzón, nada ácido. 200g
Agotado
Su apariencia es “nublada”, ya que es un aceite de oliva extra virgen sin filtrar. Tiene una textura más densa y un sabor frutal con un final de pimienta. Ideal para comer con pan caliente, rociar sobre ensaladas o vegetales y para terminar carnes cocinadas. 1L
Esta es una sal muy prestigiosa de las aguas de la isla de Chipre; parece cóncava en forma
de arco. El diseño especial combinado con la textura delicada de hacer le una sal muy apreciada.
Puedes disfrutar de granos enteros de sabor natural, todo en una práctica lata. Además de tener una excelente fuente de fibra y proteína, son bajos en grasa y sin gluten. Son deliciosos en ensaladas, sopas, chilis, caldos, o acompañados con arroz. Pruébalos en infinidad de recetas.
Esta es una mostaza que tiene más de 150 años de historia: la casa Fallot es la última productora de mostaza familiar e independiente hoy en día, y en la elaboración de estas mostazas cabe destacar que su elaboración es totalmente artesanal y tradicional: se trituran los granos de mostaza en un molino de piedra, y ello le confiere un sabor especial a la mostaza.
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