Cata De Lujo; Cuatro destinos, todo un festín sensorial.

Menú diseñado por nuestro chef Esteban y la selección de vinos realizada por nuestros Sommeliers; Randall, Fabian y Jouset.

• Piper Heidsieck Rosé Sauvage Brut, Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay, AOC Champagne, Reims – Francia

Ostra fresca de Costa Pájaros.

• Dominio de Pingus Flor de Pingus, “Biodinamico”, Tinto Fino, DO Ribera del Duero – España

Bacalao a baja temperatura con jus de mora.

• Frescobaldi Giramonte “Super Toscano”, Merlot & Sangiovese, IGT Toscana – Italia

Hongo Ostra Parrillado con risotto.

• Rutini Felipe Rutini “Blend”, Cabernet Sauvignon – Merlot – Malbec, Mendoza – Argentina

Rib Eye, tomates parrillados y pure de ayote rostizado.

Postre:

Crema Catalana

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