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CELEBREMOS LA INDEPENDENCIA CON UN VIAJE ENOGASTRONÓMICO

Guiada por nuestros sommeliers Randall Calderón, Fabián Alvarado y nuestro chef Esteban Rodriguez

12 septiembre, 2024 @ 7:30 pm 10:00 pm CST

₡36899 + ivi por persona

  • Famille Perrin Réserve Côtes du Rhône Blanc, Grenache Blanc – Marsanne – Roussanne –
    Viognier, AOC Côtes du Rhône – Francia / NUEVA COSECHA 2023

Crema de Pejibaye con espuma de nata y camarón.

  • Bodega Noemía A Lisa, Malbec, Rio Negro (Patagonia) – Argentina

Salpicón porteño de mariscos con sangrita de tomate.

  • La Rioja Alta S.A. Viña Ardanza, Reserva, Tempranillo y Garnacha, DOCa Rioja – España / NUEVA COSECHA 2017

Botifrijo especial con áspic de aguacate

  • Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso, Toscana – Italia

Mar y tierra, lomito y camarones encebollados con cama de picadillo de arracache y hongos.

  • Postre

Gelato de Whisky Single Malt.

Entradas

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Bottega Alpiste Costa Rica
60474492
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