Saint Cosme Rouge, AOP Chateauneuf-du-Pape

49381

Agotado

Agotado

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Marca

Saint Cosme

País

Francia

Variedad

Blend

Región

Rhône

Apelación / Subregión

Chateauneuf-du-Pape A.O.P

Tamaño / Formato

Botella = 750 ml

Estilo

Mezcla Tinto

Procedencia:

AOP Gigondas, Rhône Sur – Francia.

Variedad(es):

Grenache 70%, Mourvèdre 15%, Syrah 14% y 1% Cinsault.

Crianza:

12 meses, en roble francés (20% en barricas nuevas, 50% en barricas de 1 a 4 usos y 30% en depósitos de hormigón).

Nariz:

Aromática, fresa, violeta y regaliz en conjunto con toques especiados como la pimienta negra.

Boca:

Voluptuosa entrada. Recorre con vivacidad, exquisita textura, gran intensidad y sabrosa mineralidad. Final memorable y largo.

Maridaje

El conejo, la ternera, la codorniz, el cordero, los cortes de res con grasa y los quesos maduros.

Elaborado con la clásica mezcla de las variedades autóctonas del valle del Ródano, la Garnacha (predominando), la Monastrel, la Syrah, la Cinsault y la Clairette (uva blanca). El nombre; Châteauneuf-du-Pape = Castillo Nuevo del Papa, rememora la residencia de verano que el papa Clemente Vl (1309) mandó a construir al trasladar la sede papal a Avignon.  Su sucesor; Juan XXII, propició el cultivo de la vid. Por lo que los vinos de esta zona fueron conocidos como “Vin du Pape” = “Vino Papal”, término que más tarde sería sustituido por Castillo nuevo del Papa. En el relieve de la botella destaca el antiguo escudo papal, como sello de prestigio. Este es uno de los vinos emblemáticos de esta región y de los más excepcionales e interesantes para todos los aficionados al maravilloso mundo del vino. Atrévase a probarlo, le brindará una extraordinaria experiencia… Limitada producción de tan solo 22,000 botellas.

SKU: 00104609 Categorías: ,

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Saint Cosme Rouge, AOP Chateauneuf-du-Pape

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