Procedencia:
Tupungato, Tunuyán y San Carlos (Valle de Uco), Mendoza – Argentina
Crianza:
Roble Francés y americano, 17 meses/
Nariz:
expresiva, notas forales que recuerdan a violetas y pétalos de rosa. Luego se presenta su expresión frutal con una interesante combinación de frutos rojos, negros y azules como cereza, moras, ciruelas y arándanos.
Boca:
Cálida entrada. Se abre paso su frutosidad, presenta una acidez equilibrada y taninos amables. Elegante y expresivo. Muy sabroso y placentero final.
Maridajes opcionales entre otros: El típico asado argentino. Atún, pargo rojo o salmón. Platos con setas, cortes de res como la entraña, el bife, el churrasco. Quesos frescos a semi curados. Comentarios del Sommelier Randall Calderón Chacón: La apelación Valle de Uco cuenta con zonas como Tupungato, Tunuyán y San Carlos en las cuales existen considerables variantes de suelos y microclimas y una marcada amplitud térmica que definen el carácter y la personalidad de este vino. – Un Malbec memorable y muy sabroso. – Delicioso monovarietal de la variedad emblemática argentina. – Es elaborado por la reconocida bodega Boutique Viña Cobos.
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